粮食不安全

粮食不安全的个人和家庭无法充分或无法获得营养充足的食物，无法过上积极、健康的生活。 粮食不安全最常见的原因是贫困、失业或低收入，并且通常与缺乏负担得起的住房、慢性疾病或无法获得医疗保健以及歧视一起出现。 当人们不得不在食物和其他必需品（如房租和药品）之间做出选择时，这可能会导致严重的健康问题。

即使食品不安全促使人们选择高热量、高度营销的食品而不是更昂贵的新鲜和更健康的食品，也会对健康产生影响，影响一生。

粮食不安全与范围广泛的与营养相关的健康问题相关，包括较高的先天缺陷风险、贫血、较低的营养摄入量、认知问题、哮喘和口腔健康状况不佳。 与此同时，粮食不安全的压力及其相关的对其他必需品的有限资源的权衡可能导致心理健康问题的增加。

对于某些群体而言，粮食不安全会限制其他关键领域的成就和进步。 没有足够食物的儿童很难在学校集中注意力，而且语言和运动技能发育迟缓的风险更大。 粮食不安全的老年人面临营养摄入量较低、健康状况较差、抑郁率较高以及日常生活活动受限较多的风险。

无法获得健康食品的老年人更容易患抑郁症和慢性疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、哮喘和牙龈疾病。 在科罗拉多州，收入较低的人、农村地区的年轻人、黑人和西班牙裔/拉丁裔 (a) 人都经历了更高程度的粮食不安全。