山寨食品安全培训

这些培训涵盖了《科罗拉多家庭食品法》的具体内容，以及如何在家庭厨房安全经营食品业务。 你将学习：

• 基本食品安全——包括适当的卫生； 防止食物过敏原的交叉污染和交叉接触； 安全食品制备、储存、运输和销售的温度控制
• 更新后的科罗拉多州小屋食品法允许的食物，包括腌制水果和蔬菜
• 成分标签和免责声明要求
• 在高海拔地区准备食物的特殊注意事项
• 安全食品采样最佳实践

完成课程和考试后获得为期 3 年的食品安全证书。

即将开始的课程