这些培训涵盖了《科罗拉多家庭食品法》的具体内容,以及如何在家庭厨房安全经营食品业务。 你将学习:

  • 基本食品安全——包括适当的卫生; 防止食物过敏原的交叉污染和交叉接触; 安全食品制备、储存、运输和销售的温度控制
  • 更新后的科罗拉多州小屋食品法允许的食物,包括腌制水果和蔬菜
  • 成分标签和免责声明要求
  • 在高海拔地区准备食物的特殊注意事项
  • 安全食品采样最佳实践

完成课程和考试后获得为期 3 年的食品安全证书。

即将开始的课程

一个女人装饰饼干

非歧视声明

Colorado State University Extension 是一个机会均等的提供者。 科罗拉多州立大学不因残疾而歧视学生,并致力于提供合理的便利条件。 CSU 的参与和推广办公室确保第一语言不是英语的个人能够获得有意义的机会和平等的参与机会。 Colorado State University Extension es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

科罗拉多州立大学没有因残疾动机而产生的歧视,他们会按比例适应合理的合理性。 CSU 的参与和扩展办公室保证 acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas quienes su primer idioma no es el inglés。

上校/ll0t3

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