在此处提交您的许可证和计划审查申请。 注意:用户将被引导创建一个帐户或登录。
如果有兴趣在拉里默县开展食品业务
联系卫生部门。 您将获得国家法规的副本、计划审查信息和有关如何开始的建议。
您需要向卫生部门提交一份计划审查申请、一套具有概述规格的计划和 100 美元的申请费。 在开始任何施工之前,必须审查和批准计划和规格。 需要进行计划审查,以确保企业的建造符合当前的食品安全法规,并有助于防止代价高昂的施工变更。
如果有兴趣购买拉里默县现有的食品企业
联系卫生部门进行所有权变更检查。 当前检查可以提供详细信息,概述满足当前代码要求可能需要的任何更改或改造。 由于法规会发生变化,并且在检查之间经常会修改机构,因此正在经营的餐厅可能不符合现行法规。
获得经营餐馆或杂货店的许可证
联系卫生部门以获得许可证申请。 当您的设施获得卫生部门的运营批准时,许可证申请将获得批准,许可证将邮寄给该机构。 许可证必须在每年 31 月更新,有效期至许可年度的 XNUMX 月 XNUMX 日。 它们不可从一个运营商转移到另一个运营商或从一个地点转移到另一个地点。
餐厅和零售市场
食品企业开办指南(英语)(西班牙语)
卫生部门的工作人员从一开始就在那里为您提供帮助。 由于必须遵守所有适用的法规,因此清楚地了解必须做的事情并在第一时间就把事情做好对您来说更具成本效益。
计划审查申请
科罗拉多州修订法规要求在开始建设或改造任何餐厅、杂货店、特许摊位或任何其他类型的食品服务运营之前,将计划和规格提交给卫生部门进行审查和批准
小卖部协议
移动装置和手推车
在此处提交您的移动计划审查申请。 注意:用户将被引导创建一个帐户或登录。
移动食品零售店包括食品卡车、拖车、手推车和移动食品售卖业务,它们销售需要温度控制以确保食品安全的预包装食品。 移动装置的目的就是这样,移动并从一个操作站点移动到另一个操作站点。 与典型的“实体”设施相比,它们的运营能力有限,这些设施连接到供水和下水道系统,连接到电网,并且可以支持更多的餐饮服务设备,例如制冷。 此外,移动装置可能无法在可能影响管道和制冷设备的寒冷或炎热天气条件下运行。
由于容量有限,移动单元的菜单需要相对简单。 限于烹饪/加热和服务以及简单组装。 由于所描述的限制,移动单位预计将在小卖部或基地厨房进行操作,以便每天进行先进的食物准备、服务、补货和维护。
从单元内部提供食品服务的食品卡车和拖车称为移动单元。 设计为从单元外部提供食物的单元被视为手推车。 销售需要温度控制以确保食品安全的预包装食品的移动食品自动售货业务,例如来自冷却器或冷冻柜的包装冷冻肉,或来自热保温柜的包装墨西哥卷饼,被视为预包装移动设备。 摊位设置可能包括在烧烤架上烹饪和在餐桌上提供食物服务,通常在节日或临时活动中经营的帐篷下不被视为移动零售食品店。
岗位要求
移动计划审查
小卖部协议